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부안군, 프랜차이즈 '원조부안집' 신근식 대표에 감사패

6 2021.06.10 21:40

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전국에 72호 고깃집 가맹점 개장, 부안이미지 널리 알려전북 부안군은 9일 부안을 모티브로 프랜차이즈 업계 성공신화를 써내려가면서 지역 이미지를 높이는데 기여한 돈육 프랜차이즈 업체 ‘원조부안집’ 신근식 대표(오른쪽 두번째)에게 감사패를 전달했다.© 뉴스1(부안=뉴스1) 박제철 기자 = 전북 부안군은 9일 부안을 모티브로 프랜차이즈 업계 성공신화를 쓰면서 지역 이미지를 높이는데 기여한 돈육 프랜차이즈 업체 ‘원조부안집’ 신근식 대표에게 감사패를 전달했다.전국 72호 가맹점 개장을 앞두고 있는 원조부안집은 신 대표의 어머니 김순덕 여사의 고향 부안을 스토리텔링해 전라도 파김치를 기본으로 직화구이시스템에 육즙목살과 숙성삼겹살 등 돈육을 취급하는 프랜차이즈 식당이다.권익현 부안군수는 “어머니의 고향 부안을 잊지 않고 지역명을 프랜차이즈업명으로 사용해준 신근식 대표에게 진심으로 감사드린다”며 “원조부안집이 대한민국을 선도하는 외식산업 대표주자로 우뚝 서고 더욱 발전하길 기원한다”고 말했다.신근식 대표는 “‘부안’이라는 명칭을 사용한 브랜드가 세게적인 브랜드가 될 수 있도록 기업가치 창조에 최선을 다하겠다”며 “부안과도 농특산물 판매 등 상생 협력하는 길을 찾겠다”고 말했다.jcpark@news1.kr▶ 네이버 메인에서 [뉴스1] 구독하기!▶뉴스1&BBC 한글 뉴스 ▶코로나19 뉴스 © 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지
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동물성 단백질보다 식물성 단백질이 탈모 관리에 도움이 될 수 있다 Giphy[파이낸셜뉴스] 단백질은 모발의 주성분인 만큼 탈모 예방에도 중요한 영향을 끼칩니다. 탈모 관리에 효과적일 수 있는 단백질의 종류에 대해 알아볼까요?단백질은 원천에 따라 동물성 단백질과 식물성 단백질로 분류됩니다. 먼저 동물성 단백질은 육류, 우유, 달걀 등에서 쉽게 찾아볼 수 있는 단백질입니다. 동물성 단백질에는 포화 지방산 및 콜레스테롤이 함유되어 있죠. 양질의 동물성 단백질은 모발의 주성분으로 모발 생장과 재생에 필수적입니다. 하지만 포화 지방산을 많이 섭취하면 남성 호르몬 생성이 촉진됩니다. 남성 호르몬은 5-알파 환원효소와 합성하여 탈모를 유발하는 DHT를 만들고, DHT가 늘어나면 탈모가 가속화될 가능성이 높아집니다.식물성 단백질은 과일, 채소 등을 통해 섭취할 수 있습니다. 식물성 단백질은 탈모에 어떤 영향을 줄 수 있을까요? 식물성 단백질에는 5-알파 환원효소 저해제인 불포화 지방산이 들어 있어 DHT 생성을 억제하는 데 효과적일 수 있습니다. 동물성 단백질에서는 찾아볼 수 없는 항산화물질(안토시아닌)도 함유하고 있죠. 안토시아닌은 혈관 내 활성산소를 제거하여 두피의 혈액 순환과 영양 공급을 돕습니다.이제 단백질을 지혜롭게 섭취하는 방법에 대해 알아보죠. ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’에 따르면, 성인 기준 단백질 1일 섭취 권장량은 체중 1㎏당 0.73g입니다. 단백질을 섭취할 때는 한 번에 몰아서 섭취하기 보다는 매 끼니 분산하여 섭취하는 편이 도움이 됩니다. 우리 몸은 한 끼에 약 20~30g의 단백질만 흡수할 수 있기 때문이죠. 또한 비만이나 콜레스테롤 관리를 염두하고 있다면, 포화 지방산을 동반하는 동물성 단백질보다 식물성 단백질 섭취에 집중할 것을 권장합니다.moasis@fnnews.com 조예지 기자▶ 날로먹고 구워먹는 금융이슈 [파인애플]▶ 모(毛)아 모아 [모아시스]▶ 헉! 소리나는 스!토리 뉴스 [헉스]※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스. 무단 전재-재배포 금지
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